Event, Livsstil, Mat&Dryck

Oríste – Välkommen till en smak av Grekland

7 augusti, 2018

Oríste – Välkommen till en smak av Grekland. Grekisk mat är så mycket mer än gyros, souvlaki, tzatsiki mm. Nog för att det är gott. Men, oftast är det enbart detta som vi svenskar förknippar med grekisk mat. … det finns så mycket annat… 🙂

Till välkomsdrink fick vi ett glas rosé

En vårdag i maj var jag inbjuden till eventet Oríste Places & Flavors på restaurang Noona på Kungsholmen.  Oríste  betyder välkommen på grekiska och är en pop up restaurang där speciellt inbjudna gäster får njuta av en god måltid, med en modern touch av rustika grekiska smaker. Dessutom, med utvalda produkter av hög kvalite. De olika producenterna är med och presenterar sina produkter från olika områden runt om i Grekland. Kul att träffa på människor som verkligen är engagerade och passionerade för sitt arbete. Maten som kommer att ta resorna till en helt ny nivå. Nu brinner jag verkligen för att förmedla vad den grekiska mat- och dryckeskulturen har att erbjuda. Julie Pilpilidou och Lefteris Eleftheriadis ägarna till Places & Flavors skapar en härlig upplevelse där matproducenter, medier och inköpare möts för att uppleva grekisk mat- och dryckeskultur.

Julie Pilpilidou, en av ägarna på Places & Flavors

H.E. Ambassador of Greece in Sweden Mr. Dimitrios Touloupas

Zucchiniblommor fyllda med ris

Zucchiniblommor fyllda med ris och vinbladsdolmar

Grönsallad med färskost

Snittar med färskost och glasört.

Kallskuret kött och korv av buffel, var riktigt gott …hade inte tidigare smakat denna delikatess.

Goda ostar både på ko- och getmjölk med honung och marmelad från Pella Berries

Det serverades Ouzo till förrätterna

Vitt vin som serverades till de perfekta maträtterna.

 

Olika drycker kombinerades så de passade till de olika maträtterna. Vi fick bla.prova på ost- och spenatpajer,  zucchiniblommor fyllda med ris, varm yoghurtsoppa. snittar med färskost och picklad glasört. De varma rätterna vi provasmakade var buffelburgare med en paprikaröra och ättiksgurka, vegetariska burgare med en vegansk majonäs mm. Till dessert fick vi klassik grekisk yoghurt med honung och russin och lite andra sötsaker.

Några producenter som medverkade

Pella Berries läs mer här

Melagoros honung läs mer här 

Vi fick lära oss en del om olika olivoljor.
Philippos Helennic Goods läs mer här

 

Melidou Vingård  och Olympos Beer här

Oríste World Event besökte 2018 olika städer under våren och sommaren. Kul att Stockholm finns med bland de utvalda städer som man besökte.

Stockholm  17.05.2018 / Berlin  26.06.2018 / London 28.06.2018 /

New York  14.06.2018 / San Francisco  19.06.2018 / Chicago  21.06.2018

Foto: Petra Nordin ( Pellas Inspiration)

Detta inlägg är ett samarbete med Places & Flavors som vanligt är tankar och åsikter mina egna.

Du kanske också gillar

20 Kommentarer

  • Reply Markus 7 augusti, 2018 at 20:51

    Visst är det härligt med grekisk mat!😋 Inspirerande bilder!

    • Reply Petra Nordin 7 augusti, 2018 at 21:52

      Kan bara hålla med, nu måste jag verkligen åka till Grekland:-)

  • Reply Faanniiis 8 augusti, 2018 at 13:07

    Mums vad gott allt ser ut! Supergott 🙂
    Kram på dig Petra <3

  • Reply Sanna 8 augusti, 2018 at 13:50

    Massa gott! 🙂

  • Reply Rebecka 8 augusti, 2018 at 13:53

    Åh så gott det ser ut, åh vinbladsdolmar är ju en favorit för mig.

  • Reply Tess Mabon 8 augusti, 2018 at 13:54

    Nu blev jag hungrig. Och en längtan att äta grekiskt snart infann sig också. Tack för inspiration!

  • Reply Lillan Kind 8 augusti, 2018 at 14:25

    Det ser gott ut!😊 Jag har tillbringat mycket tid i Grekland och är väl bekant med maten där😊 Bodde i en by på grekiska landsbygden. Vi brukade använda ordet oriste för att säga varsågod😊

  • Reply yasmine mamma till dennis och angelina 8 augusti, 2018 at 20:47

    Det ser verkligen sjukt gott ut
    åhhhh ostarna – ser magiskt gott ut.

  • Reply Emma Engström 8 augusti, 2018 at 21:23

    Ser verkligen ut som mycket smarrigt! <3

  • Reply Lucy 9 augusti, 2018 at 00:03

    Sååå gott set såg ut och helt fantastiska bilder. Blev hungrig också ni mitt i natten. 😅

    • Reply Petra Nordin 30 augusti, 2018 at 18:40

      TCack Lucy, det var lika gott som det ser ut!

  • Reply Carina Ledin 10 augusti, 2018 at 17:25

    Älskar Grekisk mat och dryck !
    Måste bli ett besök på denna restaurang.

    • Reply Petra Nordin 30 augusti, 2018 at 18:39

      Carina, tyvärr så serverar inte denna restaurang maten i vanliga fall! Detta var ett event som jag var inbjuden till! Men jag skall försöka återskapa detta själv ngn gång:-)

  • Reply Liw 10 augusti, 2018 at 17:55

    Jag gillar att läsa dina inlägg, de är alltid så välskrivna och intressanta. Kul att få veta mer om grekisk mat, förutom gyros 😉 Det var mycket där jag gärna hade smakat 👍

    • Reply Petra Nordin 30 augusti, 2018 at 18:38

      Tack snälla Liw, blir så glad för fin feedback, det är fr Er läsare jag skriver!

  • Reply Fantasy Dining 14 augusti, 2018 at 08:30

    Ser fantastiskt gott och trevligt ut. Zuzziniblommor är ju så sjukt goda friterade 😍

    • Reply Petra Nordin 14 augusti, 2018 at 21:03

      Det var så gott allting! Älskar grekisk mat mer och mer:-)

      • Reply Petra Nordin 30 augusti, 2018 at 18:37

        Maria, det var lika gott som det ser ut:-) Blir mer och mer förtjust i grekisk mat, finns så mycket gott!

  • Reply sofia lissmyr 11 september, 2018 at 07:53

    Men asså åh vad gott allt såg ut att vara! Aldrig testat grekisk mat men verkar vara så smarrigt! Något du kan rekommendera att testa? 🙂

    • Reply Petra Nordin 11 september, 2018 at 17:52

      Grekisk mat har verkligen kommit att bli en favorit mer och mer… finns så mycket gott 🙂

    Lämna ett svar

    Denna webbplats använder Akismet för att minska skräppost. Lär dig hur din kommentardata bearbetas.