Berlin, Mat&Dryck, Resor

Tre Restauranger du inte får missa i Berlin!

12 februari, 2018

De som följer bloggen vet att mat & dryck är återkommande teman! När jag reser är maten en stor del av upplevelsen….

Besöket i Berlin förra året var trots 5 dagar alldeles för kort för att se allt jag ville… kommer definitivt att åka tillbaks. Vill utforska fler restauranger, barer, kaffeställen mm. Berlin har kommit att bli en favoritstad!!

VOX Hyatt Berlin

Bodde på Hyatt Berlin vid Potsdamer Platz. Hotellets restaurang VOX är verkligen känd för sin sushi och ligger i topp på listan över Berlins bästa restauranger. Kockarna är utbildade i Japan. Restaurang VOX arbetar hela tiden för att utvecklas. Man har bland mycket annat tagit bort allting som har med raffinerat socker att göra. Deras sushi har därmed inget raffinerat socker utan bara naturliga ämnen. Sedan 1998 har man erbjudit gästerna att se hur de färdigställer de olika rätterna i ett öppet kök.

 

Deras sushi bland det bästa jag har ätit

Trevligt att de river wasabin vid bordet

Lite olika desserter… En chokaldbomb och sorbet

 Restaurang 38, Berlin

Adressen Acht&dreissisch är en ny modern restaurang som ligger vid de judiska kvarteren. De serverar traditionella rätter med en modern touch, så som schnitzel med sparris mm. Restaurangen är ljus och fräsch …och denna dag var det strålande sol, så vi kunde sitta ute och njuta. Extra kul att kökschefen Stefan Scharrschmidt tidigare hade jobbat på VOX Hyatt Berlin.

Sparrissäsongen var i full blom när vi besökte Berlin, så vad passade inte bättre att beställa in det ”vita guldet”

Sparris med färskpotatis och hollandaisesås

En klassisk winerschnizel med vit sparris och hollandaisesås

Gryta med lever på regionalt Berlinsk sätt…

 

BRLO Brewhouse

BRLO Brewhouse är så mycket mer än bara ett bryggeri.. Märket BRLOs bryggpub är byggt av 38 st olika begagnade containrar. Bryggeriet ligger vid Gleisdreieck parken precis vid U-bahn. Låter kanske inte så roligt, men jag blev riktigt positivt överraskad när vi kom dit. BRLO är riktigt coolt med både dessa containrar och övrig inredning. Det är en väldigt blandad publik som verkligen gillar öl i kombination med mat. Det som var mest överraskande är maten de serverar. ”Pubmat” är kanske inte den roligaste maten tycker jag allt som oftast. Men, här har man verkligen tänkt till och roligt att bli mycket positivt överraskad. Deras mål med öl och matkonceptet är att man skall föra ihop de båda för att nå en helt annan nivå. Det lyckade man med och jag lade märke till en sak som är vårt att nämna. Man har lyckats få in grönsaken i fokus, på ett mycket bra sätt och köttet spelade mer en biroll. Allting är lokalproducerat eller kommer från närliggande regioner.

 

Grön sparris med hollandaisesås

Selleri med rökt äpple

Lite blandade rätter och provbricka med öl


Bryggeriet ligger precis vid U-bahn

Foto: Petra Nordin ( Pellas inspiration)

Du kanske också gillar

25 Kommentarer

  • Reply Liniz Travel 12 februari, 2018 at 07:27

    Vilka bra tips! Ser gott ut 🙂 är sugen på berlin länge sedan jag var där! Kram

  • Reply Sandrine 12 februari, 2018 at 07:42

    Vill också resa till Berlin, är hotell dyrt? Maten ser väldigt god ut.

  • Reply Angie 12 februari, 2018 at 07:57

    Jag har velat åka till Berlin men aldrig kommit mig för ännu. Dessa ställen ser ju verkligen värda ut att besöka !!

  • Reply Johnny Friskilä 12 februari, 2018 at 09:04

    Färskriven wasabirot vid bordet låter absolute inte fel!

    • Reply Petra Nordin 13 februari, 2018 at 20:04

      Det var riktigt trevligt hur de serverade wasabin vid bordet…

  • Reply Emelie 12 februari, 2018 at 09:18

    Vilket härligt inlägg! 😀

  • Reply Tina Karlsson 12 februari, 2018 at 09:40

    Härligt inlägg med bra tips 🙂

  • Reply Christer Holm 12 februari, 2018 at 10:43

    Ska absolut komma ihåg dessa när vi ska resa i sommar 🙂

    • Reply Petra Nordin 13 februari, 2018 at 20:03

      De är alla värda ett besök…

  • Reply jessica 12 februari, 2018 at 12:37

    tusen tack för tipsen

    • Reply Petra Nordin 13 februari, 2018 at 20:03

      Hoppas du besöker någon utav dem 🙂

  • Reply Mirre 14 februari, 2018 at 18:01

    Vilken inspirerande blogg

  • Reply Sofie 15 februari, 2018 at 06:42

    Mums allt ser verkligen så underbart gott ut ⚘

  • Reply Harriet 15 februari, 2018 at 06:51

    åh har så läbge velat besöka Berlin, och så gott allt ser ut.

  • Reply Alexandraa 15 februari, 2018 at 07:17

    Bra tips

  • Reply Lina 15 februari, 2018 at 08:02

    åh härliga tips! allt såg jätte gott o fräscht ut 🙂

  • Reply Kamilla 15 februari, 2018 at 08:20

    Så mycket gott du ätit😊. Beröm vill jag gärna besöka. Tack för fina tips🌸

    • Reply Petra Nordin 15 februari, 2018 at 19:18

      Tack Kamilla, du får höra av dig om du vill ha lite tips om Berlin!

  • Reply Tessochlex 15 februari, 2018 at 09:48

    Ser ju så gott ut, dock är Berlin nog ingen stad vi kommer besöka 💕☺️

    • Reply Petra Nordin 15 februari, 2018 at 19:16

      Tack, varför inte Berlin är superhärlig stad har så mycket att erbjuda

  • Reply Jannike Hempel 15 februari, 2018 at 12:57

    Ser jätte gott ut. 😍

    • Reply Petra Nordin 15 februari, 2018 at 19:17

      Tack så mycket:-)

  • Reply Fröken Rödlök 15 februari, 2018 at 14:58

    När man åker utomlands vill man ju gärna testa maten från landet, för att vara med om så mycket som möjligt =)

    • Reply Petra Nordin 15 februari, 2018 at 19:15

      Fröken Rödlök, håller med det som är upplevelsen 🙂

    • Reply Petra Nordin 15 februari, 2018 at 19:17

      Fröken Rödlök, kan bara hålla med, det är det so är upplevelsen

    Lämna ett svar

    Denna webbplats använder Akismet för att minska skräppost. Lär dig hur din kommentardata bearbetas.